Menü

fruchtig, fein würzig und cremig

modern interpretiert und herzhaft abgeschmeckt

cremige Suppe aus gerösteter Paprika, verfeinert mit Feta, dazu knusprige Kräutercrostini

Edles Rindertartar pikant abgeschmeckt

Kerniger Linsensalat, Sellerie, Karotten, Petersilie und Feta

schwarze und grüne Oliven, mariniert mit Knoblauch und mediterranen Kräutern

cremige Burrata, aromatische Ofentomaten und Basilikumöl

regionale Gemüsevariation, rassig gewürzt

kräftige Tomatensauce und aromatischer Mozzarella

Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln, Ofentomaten und Feta

Tomatensoße, Burrata, Ofentomaten, Basilikumöl und fein gehobelter Parmesan

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salsiccia, Peperoni und rote Zwiebeln

mit feinem Mozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola und würzigem Parmesan

mit Tomatensauce, Knoblauch & Chili

mit Zucchini, Aubergine, Tomaten, Paprika, Rote Zwiebeln & Knoblauch

Linguine in cremiger Waldpilzrahmsoße

mit würzigem Käse, Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat

mit zartem Putenbrustfilet

mit gegrilltem Wolfsbarschfilet

mit Rindersteakstreifen

mit Riesengarnelen

Rucola, Ofentomaten, geröstete Kerne, Parmesan, Crostini und Basilikumöl

Wurstsalat, Bibeleskäs und unser Pizzabrot

Wurstsalat, Bibeleskäs und hausgemachte Bratkartoffeln

mit mediterranem Gemüse, hausgemachten Bratkartoffeln und Kräuterbutte

mit rustikalen Pommes und Kräuterbutter

zwei goldbraun panierte Schnitzel mit hausgemachten Bratkartoffeln und mediterranem Ofengemüse und Kräuterbutter

zwei goldbraune panierte Schnitzel mit rustikalen Potato-Dippers und hausgemachter Kräuterbutter

natur gebratene Putenbrust mit hausgemachter Waldpilzrahmsoße und Spätzle

ein Schnitzel mit rustikalen Pommes und Ketchup

leicht mehliert gebraten, mit Blattspinat, Kirschtomaten und Senf-Weißweinsoße, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Linguine

auf der Haut gebraten - dazu Bratkartoffeln & mediterranes Gemüse

warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, Bourbon-Vanilleeis auf Kakaokeks-Crunch, Schokoladensoße, Beeren, Knusperröllchen und Puderzucker

warmes Pistazienküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet auf Butterkeks-Crunch, Beerenspiegel, Himbeeren, Knusperröllchen und Puderzucker

mit Bourbon-Vanilleeis auf Butterkecks-Crunch, Karamellsoße, Zimt und Puderzucker

warme Waffel mit Himbeersorbet, Beerenspiegel, gemischten Beeren, Sahne, Knusperröllchen und Puderzucker

warme Waffel mit Bourbon-Vanilleeis auf Kakaokeks-Crunch, Schokoladensoße, Sahne, Knusperröllchen, Schokoladenraspeln und Puderzucker

hausgemachte Schwarzwälder Komposition im Glas mit Schokoladenkuchen, Kirschkompott, Mascarponecreme und Schokoladenraspeln, dazu Vanilleeis auf Kakaokeks-Crunch und Kirschsoße